40 Jahre Kabouter

Erfolgsgeschichte im Ruhrgebiet 

Was einst in einer kleinen WG begann, kann heute als eine Erfolgsgeschichte - made im Ruhrgebiet - bezeichnet werden. Heute würden die damaligen Anfänge durchaus als skurril gelten. »Uns fließen Tränen vor Freude in die Augen, wenn wir an die Geschichten aus der Anfangszeit zurückdenken«, so Geschäftsführerin Bärbel Systermann. 

Das Getreide wurde einst in einer alten Kaffeemühle zerkleinert, das Brot zu Hause gebacken und anschließend auf Trödelmärkten verkauft . Doch die Kabouter-Idee setzte sich immer mehr durch. 

Nur wenig später wurde in der Backstube an der Kronenstraße/ Unter den Ulmen erstmalig unter professionellen Bedingungen gebacken. Das traditionelle Handwerk findet heute an der Fliederstraße 113a in Wanheimerort statt.

Immer mehr Bio-Freunde finden hier den Weg in die Backstube. »Der Geruch von frischem Brot lockt«, erklärt Bärbel Systermann. 

Auch heute, nach über 40 Jahren, legt Kabouter Wert darauf keine Weiterverarbeiter zu sein. 

»„Wir können stolz behaupten Kabouter-Brot ist und bleibt Kabouter-Brot!“«

DAS SIND WIR!

Als zertifizierte Bio-Bäckerei produzieren wir seit 1979 in Duisburg Vollkornspezialitäten.
Kabouter garantiert Ihnen auch weiterhin:

Unser Brot und Gebäck wird aus gentechnisch unverändertem Bio-Getreide hergestellt. Keine gentechnisch manipulierten Zusätze.
Alle unsere Backwaren werden ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder sonstige chemische Zusätze hergestellt!

Transparenz in der Herstellung und Zusammensetzung unserer Produkte!
Wir beziehen Getreide und Zutaten der Anbauverbände Bioland und Naturland.

... nur Bestes gewohnt!

Als traditioneller Bio-Handwerksbetrieb und Vollkornspezialist stellen wir unsere Backwaren mit viel Sorgfalt in Handarbeit her.
Das unterscheidet uns von den großen Brotfabriken.

Unsere Bio-Brote sind nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern stehen darüber hinaus für eine ausgewogene und qualitativ hochwertige Ernährung. Industriell gefertigte Massenware gibt es bei uns nicht.

Kabouter-Brot ist vitamin- und ballaststoffreich, vielfältig im Geschmack, lecker und leicht bekömmlich.

In Handarbeit werden hochwertige Zutaten täglich frisch verarbeitet. Durch Fachwissen und handwerkliches Können entsteht unser leckeres Kuchenangebot. Unsere Konditorinnen und Konditoren komponieren schmackhafte neue Rezepte, um Vollkornkuchen zu einem runden Genuss zu machen.